SÜREKLİ TATLI YEMEK İSTEMENİN ALTINDA NE YATIYOR OLABİLİR?

Gün içinde aniden gelen tatlı krizleri, yemek yedikten sonra küçük tatlı bir şeyler yeme isteği, stresli bir günün sonunda kendimizi çikolatanın yanında bulmamız ve bunun gibi bir sürü şey…

Pek çok kişi bunu ‘iradesizlik’ olarak yorumlasa da sürekli tatlı istemek vücudun verdiği mesajlardan biridir. Tatlı yeme isteğinin altında düzensiz beslenmek, uzun süreli aç kalmak, öğün atlamak gibi sebepler yatabilir. Bu alışkanlıklar düzensiz ve uzun süren açlık süresinin sonucu olarak bir an önce bir şeyler yiyerek enerji alma isteğini artırır. Bunun da en kolay yolu olarak vücut karbonhidrat ister kişi inanılmaz bir tatlı isteğiyle karşı karşıya kalır. Yine aynı şekilde gün içinde yeterli protein alınmaması tokluk hissinin kısa sürmesine ve kan şekeri dalgalanmalarına yol açar. Bunun sonucu olarak da kişi en kolay enerji kaynağına yönelir ve tatlı yer.

Bir diğer önemli sebep de yetersiz uyku ve strestir. Uykusuzluk, açlık hormonu olan ghrelin hormonunun salgılanmasını sağlayarak iştahı artırırken tokluk hormonu olan leptin hormonunu baskılar. Kişi böylelikle açlığını en kolay giderebileceği kaynaklara yani şekere yönelmiş olur. Yine aynı şekilde stresliyken salgılanan kortizol hormonu ile birlikte kişinin şekerli yiyeceklere yönelimi artabilir.

Bazen de tatlı isteği fizyolojik değil psikolojik olabilir. Zor bir günün ardından tatlı yemek dopamin salınımını artırıp kişide kısa süreli rahatlama sağlayabilir. Bu nedenle kişiler üzgünken tatlıya daha fazla yönelmek isteyebilir.

Görüldüğü gibi tatlı yeme isteğinin birçok sebebi vardır. Peki, ne yapabiliriz? Öncelikle tatlı isteğiyle savaşıp kendimizi iradesizlikle suçlamak yerine tatlı isteğinin nedenini anlamaya çalışmalıyız ve buna göre önlemler almalıyız. Genel olarak düzensiz, tek tip, protein ve liften yetersiz besleniyorsak çeşitli, dengeli ve düzenli beslenmeye özen göstermeliyiz. Bunların yanında düzenli ve yeterli uyku düzeni edinmeye önem vermeliyiz. Bizi strese sokan, üzen durumların farkına varıp gerekirse profesyonel yardım alarak bu atakları kontrol altına almalıyız.

Unutulmamalıdır ki arada tatlı yemek istemek gayet insani bir davranıştır. Önemli olan bedenin verdiği sinyalleri doğru okuyabilmek ve kontrollü davranmaktır.