Bir ay süren uzun süreli açlıkların, normalimizin dışındaki beslenme düzeninin sonunda Ramazan Bayramı ile sofralarımız tekrardan şenleniyor. Bayram ziyaretleri, kalabalık aile buluşmaları, tatlı ikramları derken işin ucu biraz kaçabiliyor, uzun süreli açlıklara alışmış olan vücutta çeşitli hazımsızlık ve gaz problemleri görülebiliyor.
Hem bayramın keyfini çıkararak hem de sindirim sistemimizi zorlamayarak keyifli bir bayram geçirlebiliriz. Bunun için ilk öğün olarak ağır olmayan yani kızartma gibi yağlı yiyecekleri içermeyen, işlenmiş besinlerden uzak; yeşillik, protein, lif, tam tahıllı besinler ve sağlıklı yağlar içeren dengeli bir öğünle güne başlayalım. Ana öğünlerimizi yine aynı şekilde bu dengeli modeli ele alarak aşırıya kaçmadan bol bol çiğneyerek tüketelim. Öğünlerimizde dikkat etmemiz gereken başka bir nokta ise su tüketimi. Su süketimimizi önerilen düzeyde (kgx30-35mL) tüketelim fakat öğünlerimizi tükettiğimiz esnada ve öğünlerden hemen önce veya hemen sonra bol su tüketiminden kaçınalım. Bunun yerine gün içinde öğün tüketmediğimiz zamanlara yayarak su tüketimimizi gerçekleştirelim. Çünkü yeterli su tüketimi sindirimi desteklerken öğünlerle birlikte yapılan su tüketimi mide asidini seyrelterek sindirim zorluğuna neden olur. Bu da bizim daha şişkin ve rahatsız hissetmemize yol açar. Bu nedenle de su tüketimi konusunda bilinçli olmamız gerekmektedir. Ayrıca hareket ederek aktif bir gün geçirmenin sindirime destek olacağını unutmamamız gerekmektedir.
Bir diğer dikkat etmemiz gereken konu da tatlı tüketimidir. Bayramın vazgeçilmezi şerbetli tatlılar ve çikolatalar gün içinde sık sık tüketildiğinde ani kan şekeri yükselişlerine neden olurlar. Bu nedenle tatlı tüketiminde porsiyonları küçük tutmaya, gün içinde sık sık tüketmemeye ve kan şekerinin ani yükselişinin önüne geçmek için yanında süt, ayran, yoğurt gibi protein grubuyla birlikte tüketilmesine özen gösterilmelidir.
En önemlisi de keyif alarak bilinçli tüketim alışkanlığını ve dengeyi koruduğumuz bir bayram geçirmektir.
Herkese iyi bayramlar diliyorum.
Dyt. Nida TIRAŞÇI
İletişim: dyt.nidatirasci@gmail.com
